ティファニー・アンド・カンパニー・ジャパン・インクのプレスリリース
ティファニーは、Blue Box Café by Natsuko Shojiが１周年を迎えることを記念し、「1st Anniversary Afternoon Tea」と季節限定のデザート「ピーチメルバ」を2026年7月1日（水）より展開いたします。
Blue Box Café by Natsuko Shojiはティファニー日本初のブルー ボックス カフェとして、2025年8月にオープンしました。カフェの監修には、「Asia’s 50 Best Restaurants」にてベストペストリーシェフ、最優秀女性シェフの二冠に輝き、さらに「LA LISTE Pastry Special Awards 2026」ではPastry & Bakery Opening of the Year Awardを当カフェとして受賞するなど、国内外から高い評価を得る庄司夏子シェフを迎え、両者のエレガンス、クラフトマンシップ、独創性の共鳴によって紡がれた唯一無二の美食体験をご提供しています。
鮮やかな夏野菜を引き立てる1st Anniversary Afternoon Tea
卓越した技術と繊細な表現力を持つ庄司夏子シェフのクラフトマンシップが散りばめられた華麗なアフタヌーンティー。１周年の節目を迎える今夏は、煌めく太陽がつくりだす日本の夏野菜や果物の豊かな味わいで、特別な夏の到来を表現します。
スタンドには、自然が編み出した美しく精緻な配列を施した「とうもろこしのサンド」、夏の眩い緑に太陽が注ぎこんだような情景を想い起こさせる「枝豆とカラスミのタルト」、特製の低塩仕立ての生ハムの下にチーズを忍ばせた「ヤングコーンとプロシュート」などが並びます。シェフのシグネチャーであるフルーツタルトは、みずみずしい甘みを持つ桃を使用し、軽快な食感のサブレ、心地よい酸味の苺やラズベリーがその繊細な味わいを引き立てます。3層のオレンジ色のグラデーションが輝く「柑橘ゼリー」は、色や種類、味わいが豊富な日本の柑橘を表現。酸味・苦味・甘みが口の中で調和し、爽やかな夏らしい味わいが広がります。
この特別なアフタヌーンティーを引き立てるのが、ワッフルコーンスタイルで登場するソルベです。ニューヨークのアイススタンドの文化を彷彿とさせ、ティファニー ブルーのコーンカバーが目を惹くソルベは、いちごミルクの甘酸っぱさと、芳醇なバニラの甘みが、ひとくちごとに夏の暑さを忘れさせ、胸が高鳴るような特別なひとときへと誘います。
またオールデイダイニングには、季節限定のデザートとして「ピーチメルバ」も登場します。桃のコンポート、濃厚なバニラアイス、甘酸っぱいラズベリーソースを絶妙なバランスで組み合わせ、華やかな夏の輝きを表現した甘美な一品です。
ティファニー ブルーに包まれた涼やかな空間で、細部まで妥協しない庄司夏子シェフのクラフトマンシップが発揮された特別なアフタヌーンティーとスイーツをご堪能ください。
また、アジア最大の旗艦店「ティファニー 銀座」の開店1周年を記念し、お客様への感謝を込めた特別なひとときをお届けします。東京の酷暑を忘れさせる涼やかで心地よい空間にて、庄司夏子シェフの作り出した珠玉のメニューに合わせてカフェにてご提供する「The World’s / Asia’s / North America’s 50 Best Bars」で世界最多の受賞歴を誇る後閑信吾氏監修による、特別なドリンクをストアご来店の皆様にもご提供します。
1st Anniversary Afternoon Tea
期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)
料金：14,300円（税込サ別）
ピーチメルバ
期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)
料金：2,700円（税込サ別）
*後閑信吾氏監修のドリンクのご提供は2026年7月1日(水)～8月31日(月)です。
「Blue Box Café by Natsuko Shoji」 概要
住所 ：〒104-0061 東京都中央区銀座6-9-2 ティファニー 銀座 4F
営業時間 ：10:30～20:30 ※営業時間は変更となる場合がございます
定休日 ：不定休
お問合わせ電話番号 ：03-5005-0107（ブルー ボックス カフェ直通）
公式サイト ：https://www.tiffany.co.jp/stories/tiffany-ginza/blue-box-cafe/
予約専用サイト ：https://www.tablecheck.com/ja/tiffany-blueboxcafe
＊ブルー ボックス カフェのご予約は、予約専用サイトからのみ承っております。ご予約は毎月1日に、2カ月先の1日から月末までのご予約が可能です。予約なしでご利用いただけるお席もご用意しております。
ティファニーについて
ティファニーは、1837年にチャールズ･ルイス･ティファニーがニューヨークで創業し、洗練された革新的なデザイン、精巧なクラフトマンシップ、そして卓越した創造性の代名詞としてその名を馳せるグローバル ラグジュアリー ジュエラーです。
ティファニー社とその子会社は、全世界で300店以上の店舗と14,000名を超える従業員を擁し、ジュエリー、ウォッチ、ラグジュアリーアクセサリーのデザインから製造、販売までを行っています。また3,000名を超える卓越した職人たちは、自社工場でダイヤモンドのカッティングやジュエリー製作に携わりながら、ティファニーが約束する最高品質へのコミットメントの実現に貢献しています。
ティファニーは、責任ある事業活動を行い、自然環境を維持し、多様性と包括性を優先し、事業を行う地域社会に良い影響を与えることを長年にわたり取り組んでいます。ティファニー社、およびティファニーのサステナビリティに対する取り組みの詳細については、tiffany.co.jpをご覧ください。
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