ブルガリ・ジャパン合同会社のプレスリリース
ブルガリ ギンザ カフェでは、夏に向かう季節の移ろいを繊細に表現した「サマーアフタヌーンティー」を、2026年7月1日よりご提供いたします。季節が深まるにつれ、果実の瑞々しさやハーブの香りが一層際立つこの季節。イタリア菓子の伝統に着想を得ながら、旬の素材を軽やかな構成で表現したコレクションをお届けします。三段のティースタンドとサイドディッシュで構成される本アフタヌーンティーは、甘み・酸味・香り・食感が豊かに重なり合い、全体として洗練されたバランスを描き出します。
スイーツには、白桃とバジルの香りを合わせたクロスタティーナや、シチリアの伝統に着想を得たスイカのジェロなど、初夏から盛夏にかけての季節感を映したドルチが登場します。加えて、アーモンドとチョコレートの深いコクが特徴的なカプレーゼや、ラム酒の香りをまとったナポリの伝統菓子のババなど、イタリア各地の菓子文化を感じられるラインアップを揃えました。
セイボリーには、カポナータのブルスケッタや、ミントとバルサミコで仕立てたズッキーニのポレンタフリットなど、素材の個性を引き立てた軽やかな一皿をご用意。ドルチとのコントラストが、全体に心地よいリズムをもたらします。
サマーアフタヌーンティーの他、愛媛県宇和島市産の瑞々しい河内晩柑と北海道産リコッタチーズをあわせたフレッシュケーキ「河内晩柑とリコッタのチーズケーキ」や季節のフルーツとシャーベットを合わせたフルッティーニなど、涼やかな口当たりと爽やかな香りが広がる、夏にふさわしいサイドディッシュをご用意しております。多彩な要素が調和しながら、ひとつの体験へと昇華します。季節の果実がもたらす軽やかな甘みと酸味が織りなす余韻とともに、銀座の洗練された空間で、ブルガリ ギンザ カフェならではのサマーアフタヌーンティーをご堪能ください。
概要
提供期間：2026年7月1日（水）～ 8月31日（月）
提供場所：ブルガリ銀座タワー9階「ブルガリ ギンザ カフェ」
価格：¥12,500 ／ ¥21,000（グラス ドン・ペリニヨン 2017 付）
お問い合わせ：03-6362-0555
tokyo@bulgarihotels.com
ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/bvlgari-ginza/reserve/message
公式サイト：https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/bvlgari-tokyo-ginza-bar-cafe/ginza-cafe
