マイステイズのプレスリリース
フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ（所在地：沖縄県石垣市、総支配人：金子 宏之）は、
2024年12月21日（土）から12月25日（水）までの5日間限定で「ISHIGAKI BOLD KITCHEN （イシガキボールドキッチン)」にて『FUSAKI Christmas 2024ランチブッフェ』を開催いたします。
世界の料理を食し、新たな『美味しい』を見つけるリゾートブッフェレストラン「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」。今年のクリスマスもランチブッフェには華やかなーメニューがブッフェ台を彩ります。クリスマス定番のジューシーなローストチキン、骨付き豚肉のスパイシーオーブン焼きのほか、旬野菜の串揚げクリスマスツリー風に加え、シェフ特製の市場直送鮮魚のアクアパッツア鍋などが並び、ビーチリゾートで過ごすクリスマスをお愉しみいただけるこだわりのお料理をご堪能いただけます。
また、毎年ご好評いただいておりますクリスマスデザートは、ブッシュドノエル、イチゴのモンブランスタイル、オペラなど、クリスマスに相応しい 10 種類以上のメニューが揃いました。シェフやパティシエが腕によりをかけたクリスマスメニューをお召し上がりください。12月21日（土）、22日（日）はサンタクロースがランチタイムに登場し、クリスマスシーズンを華やかに演出します。
12月初旬からはクリスマスツリーが団体ロビーを飾り、大切な人と過ごす特別な時間を演出いたします。エメラルドグリーンの海沿いのホテルで 素敵なクリスマスシーズンをお過ごしください。
※画像：レストラン「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」クリスマスメニューイメージ
＜FUSAKI Christmas 2024 ランチブッフェ 概要＞
提供レストラン：ISHIGAKI BOLD KITCHEN (イシガキボールドキッチン)
提供期間：2024年12月21日（土）～12月25日（水） ※5日間限定
営業時間：12:00～15:00 ※90分制（最終入店 14:00）
料金（税込）：大人 3,800円／7～12歳 1,900円／4～6歳 1,330円
Web：https://ishigaki-bold-kitchen.com/
詳細：https://www.fusaki.com/blog/archives/19926
＜メニュー＞
◎お料理
イタリアンクロスティー二（4種）、クリスマスカラーのミートローフ（ブルーベリーソース）、
オマール海老と苺とモッツァレラチーズの串、人参ムースとガスパチョのアミューズ、自家製キッシュロワイヤル、ハマチと蛸のマリネ（島シトラスとミント）、旬野菜の串揚げクリスマスツリー風、ラザニアのドフィノア仕立て、キノコとベーコンのボロネーゼ、3種チーズの自家製ピザ、市場直送鮮魚のアクアパッツア鍋、白身魚と法蓮草のパイ包み焼き、牛肉のステーキ、骨付き豚肉のスパイシーオーブン焼き（黒酢のソース）、白インゲンとローストチキンのホワイトクリスマス、BOLD特製パエリア （チーズとウインナー）、ビーフカレー、ビーツのクラムチャウダーなど
◎デザート
ブッシュドノエル、イチゴのモンブランスタイル、シュトーレン、リンゴスープ、ミックスベリータルト、オペラ、ロールケーキ（ベリー・抹茶）、ガトーショコラ（イボワール）、プリンクレープ包み、ズッパイングレーゼ、プロフィットロール、イチゴ大福など
※お料理のラインアップは入荷状況によって事前の予告なく変更する場合がございます。
＜ FUSAKI Christmas 2024 クリスマスツリー展示 ＞
期間限定の展示クリスマスツリーを背景に思い出の 1 枚はいかがでしょうか。
場所：団体ロビー
時期：2024年 12 月初旬～12月下旬
営業時間：終日
料金：無料
＜ISHIGAKI BOLD KITCHEN＞
島の伝統的な工芸品をモチーフとした開放感・リゾート感の溢れた店内では色彩豊かな島野菜やフレッシュな南国フルーツやジューシーなお肉などを世界各国の料理で約80種提供し、新たな「美味しい」をみつけていただけるリゾートブッフェレストランです。
【レストランご予約・お問い合わせ】
TEL: 0980-88-7095（受付時間9:00～20:00）
Email: dining_fusaki-resort@mystays.com
★現地スタッフ撮影フォト＆ビデオ随時配信中
フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ 公式インスタグラムアカウント @fusaki_ishigaki
https://www.instagram.com/fusaki_ishigaki/
■フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズについて
ホテルのシンボルロゴ「エイト・スターズ」は空・星・音・風・土・海・心・雨の象徴で、ゆったりと流れる島時間の中で、フサキビーチリゾートでしか味わえない特別な体験を表現しています。
・ホテル名称：フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ
・所在地：沖縄県石垣市新川1625番地
・アクセス：石垣空港から車で約35分、石垣港離島ターミナルより車で約15分
・代表者：総支配人 金子宏之
・開業年月：1982年7月
・客室数：398室
・料飲施設：レストラン4軒／ラウンジ＆BAR／ビーチサイドレストラン（夏期）／ビーチサイドBAR
・その他施設：プール／ビーチステーション／ベビー＆キッズルーム／SPA／ショップ／バンケットホールほか
・敷地面積：約86,000m²
・延床面積：約28,000m²
・お問合せ：TEL：0980-88-7000 公式ウェブサイト：https://www.fusaki.com/