長年大阪豊中で愛されたチーズケーキショップ『Hikita』が『疋田』に変わります。

2022年ショコライノベーション優勝小西氏監修【チーズ×チョコレート】

株式会社疋田のプレスリリース

滑らかな口当たり、濃厚なチーズに柑橘の香りと隠し味にスターアニスを効かせて  <ショコラフロマージュ(白)3,800円税込>

株式会社疋田(本社: 大阪府豊中市)が運営するチーズケーキブランド「Hikita」が「疋田」に生まれ変わります。

長年大阪豊中で愛されたチーズケーキショップHikitaが小西氏監修の元(2022年チョコレートコンテスト優勝)代名詞とも言える『チョコレート』と『Hikita』のチーズをマリアージュした新商品『ショコラフロマージュ白』と『ショコラフロマージュ黒』が5月21日(火)京都高島屋T8 POP UP会場『Zoom Sweets』にて新発売。

パッケージデザインも一掃しリニューアル展開。

長年愛されたHikitaの大人気商品クラッシックチーズケーキも小西氏こだわりの焼き加減でリニューアル。口どけ柔らかな仕上がりとなっている。

<ショコラフロマージュ(黒)> 3,800円税込 

チーズケーキの他にも『バターサンド』も新発売。

しっとりとしたチーズの生地(チーズサブレ)に、柑橘香るクリームとソースをしのばせて独特の食感を表現。

バターサンド  フロマージュシトラスショコラ(左)とフロマージュシトラス(右)一個450円税込

POP UPは5月21日から9月下旬までの予定。

オンライン販売も6月1日から開始。

疋田クラシック 3,600円税込(ホール)

材料と製法を見直し、ブラッシュアップした

クラシックな疋田のチーズケーキ。

サワークリームをブレンドすることで、発酵からくる酸味とコクを加えました。

大人から子供まで愛される優しい味わいです。

ショコラフロマージュ(白)  3,800円税込(ホール)

なめらかなクリームチーズにホワイトチョコレートと様々な柑橘のフレーバーやバニラを合わせました。

ホワイトチョコレートの甘みにスッキリとした柑橘の酸味を合わせることで、最後まで飽きることなく食べ進めて頂けます。

爽やかな酸味と香りを楽しんで頂ければと思います。

ショコラフロマージュ(黒) 3,800円税込(ホール)

カカオの風味も引き立てる柑橘のフレーバーを、クリームチーズと合わせることで生まれた大人の味わい。

柑橘と相性の良いビターチョコレートの苦味は

お酒との相性も抜群です。

食べ応えのある濃厚な口当たりをお楽しみください。

バターサンド フロマージュシトラス 450円税込 1個

看板商品のショコラフロマージュをイメージしたバターサンド。

チーズ風味のサブレ生地に濃厚なバタークリーム、中には柑橘のソースをしのばせております。

ターサンド フロマージュシトラスショコラ 450円税込 1個

カカオの風味も引き立てる柑橘のフレーバーを、クリームチーズと合わせることで生まれた大人の味わい。

柑橘と相性の良いビターチョコレートの苦味は

お酒との相性も抜群です。

食べ応えのある濃厚な口当たりをお楽しみください。

2022年チョコレートイノベーション優勝小西拓也氏

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